La huerta en casa.

Compartimos algunas fotos...

ULTIMA PUBLICACIÓN. CICLO LECTIVO 2010

Nos acercamos al final del Ciclo escolar, si bien continuaremos con el cuidado de la huerta, estas son las ultimas imágenes que compartimos de este año.

Muchas gracias a todos los que hicieron posible el desarrollo de este hermoso proyecto.

Llego el turno de las habas.

Junto a los niños realizamos la cosecha de las habas, las plantas de excelente desarrollo y producción. Preparamos una ensalada de papas y habas y la compartimos con todos.




INGREDIENTES:
* 1/4 kg de papas pequeñas
* 1/2 pimiento
* Condimentos a gusto.
* Perejil
* 1/4 kg de habas frescas
* 3 cucharadas de aceite de oliva.



PREPARACIÓN:


Limpiar las papas hervir, hasta que estén hechas pero deben seguir estando firmes; cortarlas en cuadrados. 

Al mismo tiempo, cocer las habas en agua salada hirviendo durante 15 minutos, o hasta que estén tiernas. Colarlas y mezclarlas con las papas.

Mientras los vegetales están calientes, añadir el pimentón bien cortado,  aceite, perejil picado y condimentos gusto.




LO QUE LOGRAMOS ES:

Expo Zonal 2010

El pasado viernes 22 de octubre participamos de la expo zonal en la escuela N° 17. Compartimos nuestros trabajos.

HUERTA FAMILIAR.

Entre nuestros objetivos estaban lograr que los alumnos junto a sus familiares, realicen la huerta en su casa. Algunos ya lo están llevando a la practica. 

El día viernes uno de los chicos trajo una pequeña zanahoria de muestra de su huerta, otros comentaron que ya están cosechando en casa sus siembras. FELICITACIONES A TODOS.

Cosechando nuestra siembra.

Los alumnos llevaron a sus hogares una plantita de lechuga y un pequeño atado de achicoria para compartir con su familia el producto logrado en nuestro proyecto. ¡FELICITACIONES CHICOS!.

Tercer cosecha : Lechuga

 Llego la hora de cosechar:

La Lechuga:

El origen de la lechuga no parece estar muy claro, aunque algunos autores afirman que procede de la India, aunque hoy día los botánicos no se ponen de acuerdo, por existir un seguro antecesor de la lechuga, Lactuca scariola L., que se encuentra en estado silvestre en la mayor parte de las zonas templadas. Mallar (1978), siendo las variedades cultivadas actualmente una hibridación entre especies distintas.

 CONTINUAR CON LA INFORMACIÓN EN:

http://www.infoagro.com/hortalizas/lechuga.htm

PREPARAMOS BOCADILLOS DE LECHUA: 

Ingredientes
1 planta chica de lechuga
150 grs de harina
2 huevos
5 cucharadas de queso rallado
1/4 cebolla picadita
Leche para unir
Pimienta, nuez moscada y sal a gusto
Aceite para freír
Preparación
Se lava bien la lechuga y se la corta muy finita.
Se baten los huevos, se le agrega la harina, la cebolla, , sal, pimienta, etc. Se mezcla bien.
A esta preparación se le añade la lechuga. En caso de que la consistencia sea muy sólida se le coloca un poquito de leche para unir.
Se fríen en aceite bien caliente por cucharadas y se escurren.